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【公民館】文化食育講座「異文化メシ～西アフリカ風カレーづくり～」
アフリカ文化を美味しく学ぼう！
今回の文化食育講座は「異文化メシ」と題して「西アフリカ風カレーづくり」に挑戦し、アフリカ文化を「食」を通じて学びます。今回はＪＩＣＡ海外協力隊の訓練所がある伊南地域で開催される国際交流と異文化理解のためのイベント「みなこいワールドフェスタ（協力隊週間）」の1つとして、実行委員会と共催で講座を開催します！
みなさんのご参加をお待ちしています。
みなこいワールドフェスタの詳細はコチラ＜外部リンク＞
共催 みなこいワールドフェスタ実行委員会
日時 １０月２３日 (金曜日) 午後７時～９時半頃
会場 中川文化センター２階 調理実習室
対象 どなたでも
※小学３年生以下は保護者同伴でご参加ください。
定員 ２０名（村内在住・在勤の方を優先）
※見学のみの方【定員：15名】
講師
・飯谷 友博さん（元協力隊員）
【2023年３次隊／料理隊員／ベナン共和国】
・奥村忠広さん（駒ヶ根訓練所 職員）
【2023年３次隊／体育隊員／カメルーン共和国】
持ち物
・上履き(子ども用)、エプロン、バンダナ、筆記用具、手ふきタオル、飲み物
参加費 300円／人
※見学のみの方は参加無料
内容
お家でもできる「西アフリカ風カレー（マフェ）」づくり。
・鶏団子入りピーナッツとトマトのスープ
・手作りチーズのフライ
※食物アレルギーについて
講座で使用するアレルゲンとなる食材品目をご確認のうえ講座にお申し込みください。
【 小麦、卵、乳、ピーナッツ（落花生）、鶏肉、大豆、エビ 】
申込期限日：１０月１６日（金曜日）まで
チラシ下欄の参加申込書またはWebにてお申し込みください。
文化食育講座２ 異文化メシ～西アフリカ風カレーづくり～チラシ [PDFファイル／4.48MB]
Web申込はコチラ！！＜外部リンク＞
＜外部リンク＞
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