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【公民館】文化食育講座「おやこ料理教室 うどんづくり」
「粉」から「うどん」をつくって食べよう！
公民館では、夏休みに合わせて特別企画で「おやこ料理教室」を開催します！
この文化食育講座では、中川村食生活改善推進協議会のみなさんと共催して、うどん粉から美味しいうどんを作ります。
手でこねて、足で踏んで作った「うどんだね」を寝かせ、切ってゆでたうどんをみんなで食べます。食べ方は２種類、冷たいうどんと温かいうどんが選べます。
今回はうどんのつゆも手作りします。昆布と鰹節で、ミネラルたっぷりの出汁のとり方も一緒に学びましょう！
１ 日 時
８月８日 (土曜日) 午前９時～１２時
２ 場 所
中川文化センター２階 調理実習室
３ 対 象
どなたでも
※小学３年生以下は原則保護者同伴でご参加ください。
※小学生一人でも参加可能です。
４ 定 員 ３０名程度（村内に在住または在住の方を優先）
５ 講 師
中川村食生活改善推進協議会のみなさん
６ 持 ち 物
上履き(子ども用)、エプロン、バンダナ、筆記用具、手ふきハンカチ、飲み物
７ 参 加 費 200円
８ 内 容
長野県産の「うどん粉」からうどんを作ります。
こねて、足で踏んで、切って、ゆでて食べます。
冷たいつけうどんと温かいかけうどんが選べます。
昆布と鰹節で「だし」の取り方も学びます。
９ 申 込 ※申込期限日：８月３日（月曜日）まで
チラシ下欄の参加申込書またはWebにてお申し込みください。
文化食育講座 夏休みおやこ料理教室「うどん」チラシ [PDFファイル／6.8MB]
Web申込はコチラ！！＜外部リンク＞
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