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明治40年、養命酒発祥の地と同集落である中川村大草にて創業。良質の水(南アルプスの伏流水)に恵まれ、酒米は地元産を優先して使用し、今では珍しくなった酒槽でもろみを搾る酒蔵
平成26年、伊那食品工業株式会社のグループ会社となり、 美しい農村の原風景を残すため、田植え、土手草刈り、稲刈りをグループ全体で支援している。
無料の試飲や酒、酒器などの販売、予約で蔵見学も可能
【電話番号】 0265-88-3012
【HP】https://www.imanisiki.co.jp/index.html<外部リンク><外部リンク>
中川村農業観光交流センター
〒399-3802
長野県上伊那郡中川村片桐3969
電話 0265-96-0658