掲載日 2007年9月3日 有効期限 2007年10月8日
中川赤そば花まつり
2007年９月15日（土）〜10月８日（月）
鑑賞にも素晴らしい赤そばの花を、もっと多くの方に楽しんでいただきたいと、地元村民が協力して赤そば花まつりを始めました。
赤そば畑の傍らをJR飯田線の電車がガタンゴトンと走り、中央・南の両アルプスが見える気持ちよい赤そば畑へ、ちょっとのんびり遊びに来ませんか！
一面に咲いた赤そばの花の美しさを、香り・蜂の羽音・のどかな風景と共にお楽しみください。
【テント市】
赤そばまつりの期間中、毎日テント市を開催しています。（10時〜16時）
赤そば製品（お菓子、乾そば、ハチミツ等）や地元の特産品が勢ぞろい。旬の梨、リンゴ、ブドウ、野菜、手作りパン・ケーキ、五平もちなどの美味しいものや、手工芸品も。にぎやかに皆様のお越しをお待ちしています。
【赤そば「高嶺(たかね)ルビー」】
そばの花は白と思われがちですが、そばの原産地中国雲南省からヒマラヤにかけては、ピンクや赤いろのそばがあります。
1987年に信州大学の氏原輝男教授(同時)が、ヒマラヤの標高3,800メートルのところに咲く、赤い花のそばを日本に持ち帰り、タカノ株式会社(宮田村)と共同で品種改良を行い、真紅の花のそばを作りました。これが赤そば「高嶺ルビー」です。
【赤そばを食べて楽しむ】
赤そばの実は白そばの3分の1程度しか収穫できません。味は風味が強く、腰が強いのが特徴です。またルチンが豊富で健康にも良いとされています。
この赤そば花まつりに合わせて、タカノ株式会社（宮田村）と村内飲食店のご協力をいただき、花まつりの期間中に赤そばを提供します。
上伊那産赤そば「高嶺ルビー」を使用した手打ちそばをぜひ一度ご賞味ください。
※ 9月28日からは「石臼挽き」になります。
〔赤そばの食べられる飲食店〕
食事に関するお問い合わせは各店までお願いします。
- 中華飯店 福味 TEL ０２６５−８８−２８４３
- いげた屋 TEL ０２６５−８８−２５２６
- 那香村（なかむら） TEL ０２６５−８８−３３４０
- 別館いさわ TEL ０２６５−８８−３８８８
- きりこ TEL ０２６５−８８−２７１１
- いろり TEL ０２６５−８８−６３０３
- 望岳荘 TEL ０２６５−８８−２０３３
店舗案内図（PDF 3,694KB） 店舗紹介（PDF 3,955KB）
赤そば花まつりフォトコンテスト
【募集期間】
平成19年10月1日(月)〜10月31日(水)
【応募方法】
- 今回の赤そば花まつりに関する写真で、1人5点以内
- サイズは、カラープリント四つ切又はA4サイズの光沢紙
- 応募作品の裏面に、住所・氏名・電話番号・写真の題名を明記した用紙を添付
- 応募作品の返却希望者は、封筒にその旨を記入の上、返却用の封筒と切手を同封
- 入選作品の著作権は主催者に帰属します。（後日、ネガまたはポジフィルム、デジタル写真の場合は記録媒体の提出をいただきます。）
- 入選作品は、主催者が催す作品展示会のほか、パンフレットなどに使用します。
【作品審査】
- 主催者および主催者が委嘱した者により、特選1点、入選5点、佳作数点を審査
- 入賞者には賞状と、副賞として中川村の特産品（果物・野菜など）また、応募者全員に参加賞を差し上げます。
【審査発表】
平成19年11月 審査結果は入賞者及び応募者に直接通知します。
【作品展示】
平成19年12月 入選作品を、中川村望岳荘に展示します。
【応募先・問い合わせ】
下記問い合わせ先に同じ
【主催】
中川赤そば花まつり実行委員会
【問い合わせ】
中川村役場商工観光係
ＴＥＬ ０２６５−８８−３００１（代表）
ＦＡＸ ０２６５−８８−３８９０（代表）
【後援】
中川村 中川村商工会 中川村観光協会 望岳荘 西ケ原ぶどう生産組合 タカノ(株) 信濃毎日新聞社 中日新聞社 長野日報社 (株)エコーシティー・駒ケ岳 駒ヶ根市観光協会 早太郎温泉事業協同組合